Sedang mencari ide resep asem2 tulang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem2 tulang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem2 tulang kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem2 tulang kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pertama asem-asem kambing yang hanya menggunakan tulang dan kaki kambing, untuk kado bercitarasa kuah. Kedua krengsengan yang memanfaatkan daging dan kepala kambing sajian kedua ini sungguh mengkilap dengan balutan kecap. Di warung cikal bakal masakan Asem-asem Kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem2 tulang kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem2 Tulang Kambing memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem2 Tulang Kambing:
- Ambil 500 gr tulang dan iga kambing (sudah direbus empuk ya)
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 1/4 bh kol
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe ijo
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh rawit merah
- Ambil 2 bh tomat
- Gunakan 3 bh asem jawa kupas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Seiris laos
- Ambil 1 batang sere dimemarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Air
Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Nikmati Hangat Segarnya Asem-Asem Iga Sapi". Bandar Togel Online, Web Togel Online Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.
Cara menyiapkan Asem2 Tulang Kambing:
- Cuci tulang dan iga yg sudah direbus, menyiapkan bumbu
- Rebus air setelah mendidih masukkan iga kambing beserta salam, laos, sere dan asam jawa, iris bumbu tipis masukkan., untuk rawit diutuhkan saja
- Biarkan agar bumbu merasuk, lalu masukkan wortel yg sdh dipotong, cek rasa, setelah wortel matang masukkan kol lalu angkat supaya kol tidak terlalu empuk, angkat sajikan….
Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem2 tulang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
