Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Can you think a dish that includes goat meat, cabbage, coconut, kecap manis and coconut milk? If you have been to Central Java of Indonesia or at least to Java island, you will know tongseng kambing. Lihat juga resep Tongseng kambing sederhana enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gram daging kambing
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur totole
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan Air
Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Potong dadu daging kambinh
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan api kecil dan beri sedikit air
- Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur totole dan tuang santan kara, lalu masukkan daging kambingnya aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak hingga santan menyusut, bumbu menyesap pada daging kambingnya
- Tongseng daging kambing siap di hidangkan.. ini juga saya buat untuk sajian chapati (roti India)
Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus. Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
