Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli arab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli arab yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli arab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli arab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Arab menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Arab:
- Sediakan Bahan A :
- Siapkan 1/2 kg beras
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 jempol kayu manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 3 sdm mentega
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan Bahan C (bumbu yang dihaluskan)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit (dibakar)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan Sepucuk sdt adas
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan Taburan
- Siapkan Kismis (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
Nasi kebuli merupakan menu yang khas di Timur Tengah dan India Muslim, bahkan aslinya berasal dari Arab Yaman. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Arab:
- Panaskan minyak, tumis bahan C yg telah dihaluskan sampai harum, masukan bahan B masak sampai layu.
- Masukan daging kambing masak sampai berubah warna nya, lalu tuang santan masak hingga mendidih.
- Masukan beras, lalu masak sambil diaduk terus sampai menjadi nasi aron, angkat.
- Selanjutnya kukus sampai matang selama 30-45 menit. (saya masukin ke ricecooker)
- Terakhir sajikan dengan taburan kismis dan bawang goreng. Siap dinikmati❤
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli sendiri merupakan nasi yang bercita rasa gurih dan berwarna kecoklatan. Hmmm Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
