Nasi Mandi Rice Cooker
Nasi Mandi Rice Cooker

Sedang mencari inspirasi resep nasi mandi rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandi rice cooker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandi rice cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi mandi rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Padahal sudah disimpan di dalam rice cooker dan dihangatkan, kenapa nasi bisa kering, ya? Sayang banget kalau harus dibuang begitu saja. Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi mandi rice cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Mandi Rice Cooker menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Mandi Rice Cooker:
  1. Siapkan 500 gram ayam bisa pake kambing
  2. Sediakan 3 cup Beras basmati rendam selama kurleb satu jam. Sisihkan
  3. Siapkan 3 sendok makan Margarin
  4. Gunakan 7 buah bawang putih haluskan
  5. Siapkan 2 buah bawang bombai potong serong atau sesuai selera
  6. Gunakan 20 buah kapolaga geprek jangan sampe hancur ya. Sampe kulitnya kebuka dikit biar aroma nya keluar
  7. Sediakan 10 buah cengkeh
  8. Gunakan 1 batang kayu manis uk sedang
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya kaldu ayam
  11. Sediakan Bumbu kering. Di blender semua bahan kemudian campurkan. di sangrai sampai warnanya sedikit berubah. Takarannya sesuai selera. Bisa pke 1 sendok atau lebih. Sisanya bisa disimpan untuk masak Next time
  12. Siapkan 20 buah Kapolaga
  13. Siapkan 1 sendok makan Cengkeh
  14. Ambil Stengah sendok makan Jinten
  15. Sediakan 1/2 biji pala
  16. Siapkan secukupnya Kunyit
  17. Sediakan 1 sendok makan Lada hitam
  18. Ambil 1/2 sendok makan Ketumbar
  19. Gunakan secukupnya Jahe
  20. Sediakan Acar. Campur semua jdi satu
  21. Sediakan 1 buah tomat potong dadu
  22. Siapkan 4 cabe merah potong bulat
  23. Ambil 1,2 buah nenas potong dadu
  24. Ambil 1 buah mentimun potong dadu
  25. Siapkan 3 sendok makan saus tomat
  26. Gunakan 5 sendok makan saus sambel
  27. Sediakan 2 sendok makan air lemon

Nasi mandy kambing ni MIL CH yang request. CH ni bukannya pandai sangat buat nasi mandy kambing. Saya teringatkan resepi nasi Mandy yang dibuat oleh Rozilah yang hanya perlu merebus ayamnya, tanpa perlu dibakar. Saya fikir elok juga jika saya cuba resepi ini untuk tujuan kelainan.

Langkah-langkah membuat Nasi Mandi Rice Cooker:
  1. Panaskan margarin. Kemudian masukan bawang putih halus. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air. Biar aromanya nyentak / keluar.
  2. Masukan bawang bombai, cengkeh, kayu manis dan kapolaga aduk hingga bawang bombai sedikit layu.
  3. Masukan ayam. Tambahkan air 400ml atau sampai ayamnya terendam. Masukan bumbu kering biarkan 20 - 30 menit hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam.
  4. Setelah itu angkat ayam lalu pisahkan. Saring bumbu yg sudah di masak tadi.
  5. Masukan 3,5 cup kuah bumbu tadi ke dalam beras basmati yg sudah di rendam. Beras basmati tadi jangan di kasih air lagi ya nanti masaknya pake kuah bumbu yg di masak tadi. Jangan lupa Cengkeh, kayu manis sama kapolaga yg sudah di masak di masukin juga. Masak pake rice cooker hingga matang.
  6. Kalau sudah hampir mateng, Tambahkan safron yg sudah diberi sedikit 1 sendok makan air atau bisa pake pewarna kuning untuk memberi warna pada nasi. tutup biarkan hingga mateng dan aduk rata.
  7. Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi mandhi tapi kadang saya pengen yg aneh2 😆Sambelnya pake tomat 1 buah, cabe secukupnya dan 1 siung bawang putih. Blender semua lalu kasih kaldu jamur / royko. Selamat mencoba.

Resepi nasi Mandy yang saya buat dulu, saya membakar ayamnya di dalam oven. Klik di SINI untuk melihat resepi nasi Mandy saya sebelum ini. Kata orang, menanak nasi secara manual atau tradisional menggunakan kompor dan dandang itu lebih enak hasilnya ketimbang pakai rice cooker. Memang benar dan terbukti sih, pasalnya menanak nasi manual telah melalui proses yang terukur secara bertahap. Alhasil, nasi yang tersaji lebih pulen dan lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandi rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!