Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli arab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli arab yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli arab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli arab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli arab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli Arab menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kebuli Arab:
- Ambil Nasi kebuli :
- Siapkan 1 kg beras
- Siapkan 2 santan kara
- Sediakan 1 sdm bumbu kebuli / bisa pakai bumbu kari indofood
- Siapkan Daun korobelek / daun kari
- Sediakan 2 kayu manis (10cm)
- Siapkan 2 penyedap rasa sapi
- Gunakan Bumbu krengsengan :
- Ambil 1 kg daging kambing
- Gunakan Kecap
- Sediakan 2 kayu manis (10cm)
- Siapkan Daun prei
- Ambil 1 santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 bh bumbu krengsengan mahmuda
- Sediakan 1 ladaku
Nasi kebuli merupakan menu yang khas di Timur Tengah dan India Muslim, bahkan aslinya berasal dari Arab Yaman. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Cara membuat Nasi kebuli Arab:
- Rebus daging kambing hingga empuk kemudian potong"daging dan biarkan air rebusannya jangan dibuang untuk membuat nasi dan krengsengan
- Nasi kebuli : Cuci bersih beras kemudian masukkan santan, kayumanis, bumbu kebuli, daun kari, dan 1 1/2 masako aduk hingga rata beri air kaldu rebusan kambing. Untuk airnya sama seperti nanak nasi biasa (magicom yaa) tunggu hingga matang dan sesekali aduk agar bumbu yang dibawah rata
- Krengsengan : beri minyak goreng gongso bawang prei kemudian masukkan bumbu halus dan 2 kayu manis masak hingga wangi kemudian masukkan daging aduk" dan beri air rebusan daging agak banyak biar bumbu meresap masak hingga sedikit susut beri kecap, santan, dan garam
- Acar : nanas, wortel, cabe, timun potong kecil" beri cuka dan gula
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli sendiri merupakan nasi yang bercita rasa gurih dan berwarna kecoklatan. Hmmm Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli Arab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
