Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng kambing tanpa santan:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 1 helai daun pepaya muda uk. besar
- Gunakan 2 buah tomat iris
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Kol (me skip krn gak ada stok hehe)
- Ambil 1 Batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 7 buah cabe rawit setan
Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Cara menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan:
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing tanpa dicuci yg sudah dilumuri garam dan dibungkus daun pepaya. Tusuk dengan lidi supaya rapat. Rebus kurleb 10menit.
- Diamkan panci tertutup supaya daging lebih empuk. - Setelah daging empuk, potong dadu daging kambing dan goreng sebentar dengan minyak sedikit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus & bahan tumis, tambahkan tomat.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga merata, lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam. Masak hingga daging meresap dan air menyusut. Lalu tambahkan daun bawang secukupnya.
- Sebelum proses masak selesai, tambahkan sedikiiit minyak wijen kalau ada. Baru beli minyak wijen sebenernya, katanya bikin masakan lebih sedep. Bismillah nyoba deh.
- Sajikan dengan ♥️
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
