Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
What's more, it can be replicated at home with a frying pan and ingredients you can find at any supermarket. Simply chop, fry, add in some spices and rice! Seporsi nasi goreng magribi bisa disantap dua orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Kambing:
- Gunakan 250 gr daging kambing rebus, potong kotak2
- Sediakan 4 piring nasi kepyur (saya pakai beras banjar)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Gunakan 3 biji kapulaga
Masih ada menu-menu lainnya di tempat ini yang siap menambah kenikmatan Nasi Goreng Kambingnya. Anda bisa menambahkan Telur Dadar atau Telur Ceplok, lalu Ampela. Nasi goreng sederhana akan terasa spesial jika ditambahkan dengan daging kambing. Nasi goreng kambing akan memiliki rasa dan aroma rempah lebih tajam dibandingkan dengan nasi goreng biasa, hal ini dapat meningkatkan selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan nasi yang sudah dimasak kemarin, kemudian rebus daging kambing sampaibempuk, sisakan kuahnya 1 sendok sayur. Ulek rata bumbu halus
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging kambing dan kaldunya masak sampai matang
- Tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan nasi putih aduk rata sambil dikecilkan api biar gk gosong. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, koreksi rasa
- Masak hingga bumbu rata dan meresap kemudian angkat, taruh dipiring taburi dengan bawang goreng. Nasi goreng kambing siap disajikan hangat
Selain itu bumbu dan rempah dapat membantu menghilangkan aroma kambing. Meski namanya nasi goreng kambing, kamu tidak akan mencium aroma prengus alias amis daging kambing. Soalnya, nasi gorengnya sudah diolah sedemikian rupa dengan rempah-rempah khusus. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
