Tongseng daging kambing
Tongseng daging kambing

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Sajikan Aneka Resep Tongseng Kambing Enak ini dengan krupuk udang atau krupuk putih dan sepiring nasi yang masih hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging kambing memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging kambing:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Ambil 1/4 kg daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih
  3. Ambil 250 ml santan kental
  4. Sediakan 150 ml santan encer
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Siapkan 4 siung baput
  7. Gunakan 2 siung bamer
  8. Ambil 2 buah kemiri
  9. Ambil 1,5 sdt merica
  10. Siapkan 2 cm kunyit
  11. Sediakan Pala
  12. Sediakan Kapulaga
  13. Ambil Cengkeh
  14. Sediakan Kayu manis
  15. Siapkan Cabe
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Siapkan Bumbu cincang :
  18. Siapkan 7 /lebih cabe rawet merah kecil
  19. Siapkan 3 siung bamer
  20. Gunakan Bumbu empon" :
  21. Sediakan 2 batang sereh,memarkan
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  23. Siapkan 2 lembar daun salam
  24. Gunakan 2 iris tipis lengkuas
  25. Siapkan 2 cm jahe,memarkan
  26. Ambil 1 bungkus kecap(ABC)
  27. Gunakan 1 bungkus bubuk kaldu penyedap
  28. Ambil Secukupnya gulmer
  29. Siapkan Secukupnya minyak
  30. Gunakan Secukupnya kol
  31. Ambil Tomat

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit.

Cara membuat Tongseng daging kambing:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe…lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan
  3. Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya"
  4. Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad
  5. Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya..
  6. Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya…cek rasa…matikan kompornya😊

Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Sediakan bahan bahan bumbu tongseng daging kambing komplit dan ikuti resep cara masak masakan kambing tongseng selengkapnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!