Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Siapkan 300 gr daging kambing
- Siapkan 100 gr kol
- Ambil 1 siung daun bawang
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 100 ml santan kental
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong kotak2
- Iris cabe merah dan bawang bombay. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri
- Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Jika bumbu sudah harum masukkan kol dan daging kambing, orak arik.
- Tambahkan santan, garam, gula, lada bubuk, kecap dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
