Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Gunakan 1/2 daging kambing (dipotong"dadu)
- Siapkan 200 ml Kara
- Ambil 1 L air
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 Cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang(potong")
- Sediakan 3 Sdm kecap bango
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 2 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 Sdm garam
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Didihkan air didalam panci,lalu masukan daging kambing dan masukan 3 lembar daun salam,rebus hingga dagingnya empuk,angkat dan buang airnya
- Masak santan,masukan bumbu halus,lengkuas,serai dan daun salam,sambil diaduk,didihkan.sisihkan
- Panaskan wajan beri minyak goreng,masukan daging kambingnya,lalu berikan kuah santannya,tambahkan kol kedalam tumisan,tumis hingga kol layu,berikan kecap manis,aduk rata.
- Setelah kuah santan sudah mendidih,berikan potongan tomatnya,masak hingga matang.
- Tongseng Kambing siap disajikan:) dan jangan lupa berikan taburan bawang goreng~
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
