Lagi mencari inspirasi resep sop kambing kuah putih #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah putih #kitaberbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat, seperti Resep Sop Kambing Bening, Sop Kambing Betawi, Sop Kambing Madura dan Sop kambing dengan kuah susu yang kental dan legit. Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih, merica) bersama dengan cengkih, biji pala, kayumanis. Resep dan cara membuat Sop kaki kambing/Sup kaki kambing kuah bening yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah putih #kitaberbagi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing kuah putih #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing kuah putih #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kambing Kuah Putih #KitaBerbagi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing Kuah Putih #KitaBerbagi:
- Gunakan 500 gram daging & tulang kambing
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 300 ml susu Ultra Plain
- Ambil 1 sachet kecil susu bubuk Dancow (putih)
- Siapkan 5 siung bawang merah, dirajang tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, dirajang tipis
- Gunakan 3 cm jahe, digeprek
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 5 biji cengkeh
- Ambil 1/2 butir biji pala, diparut
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil minyak & margarin
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 buah tomat merah segar, potong sesuai selera
- Sediakan daun bawang & seledri sbg taburan
- Siapkan kripik emping
- Ambil acar timun, wortel, bawang merah, rawit hijau
- Gunakan (aku gaa sempat buat acar nya 😉)
- Gunakan bawang merah goreng utk taburan di nasi biar wangi 😍
- Gunakan bisa juga siapin potongan jeruk nipis jika mau ada rasa kecut2
Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Daging kambing juga diyakini bisa menjadi salah satu makanan afrosidiak, yakni penambah vitalitas laki-laki. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.
Cara menyiapkan Sop Kambing Kuah Putih #KitaBerbagi:
- Rebus daging & tulang kambing dgn air 1,5 liter sampai empuk. jika sudah empuk sisihkan sisa air rebusan (disaring yaa…)
- Panaskan wajan, tuang minyak & margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe.
- Setelah tercium aroma wangi, tambahkan air sisa rebusan tadi kemudian masukkan kayumanis, kapulaga, cengkeh, merica dan biji pala. setelah mendidih masukkan susu cair dan susu bubuk. aduk terus.
- Jika susu sdh tercampur masukkan daging dan tulang kambing. masak lagi sampai mendidih.
- Tambahkan garam dan gula merah. koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor sambil terus diaduk (kira2 10 detik)
- Siapkan wadah Sop, masukkan potongan tomat kemudian tuang Sopnya, taburi daun bawang dan seledri juga kripik emping.
Kalau Sop Kambing Anen yang ada di daerah Fatmawati ini sudah lama jadi langganan SBY presiden keenam Indonesia. Walaupun hanya tenda sederhana Sop Kambing Bang Anen ini langganan para pejabat dan artis ibukota. Buat kamu yang suka sama sop kambing dengan kuah putih yang gurih. Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Disebut kuah putih karena sop ini dibuat dengan campuran santan atau susu, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing Kuah Putih #KitaBerbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
