Tongseng Kambing Simpel
Tongseng Kambing Simpel

Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Simpel memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Simpel:
  1. Sediakan 1/2 Kg Daging Kambing (di rebus dulu sampai empukk)
  2. Siapkan 2 bh tomat merah
  3. Sediakan 1/2 kubis (optional)
  4. Ambil 7 bh cabe rawit (optional)
  5. Gunakan 2 sacheet kecap bango
  6. Sediakan 1 sacheet ladaku (optional)
  7. Sediakan 1 bks Kara
  8. Sediakan 500 ml air
  9. Gunakan 1 keping kecil gula jawa (di sisir)
  10. Siapkan Secukupnya gula pasir
  11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  12. Gunakan Bumbu cemplung :
  13. Siapkan 2 lbr daun salam
  14. Sediakan 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
  15. Ambil 1 btg serai (di geprek)
  16. Ambil 2 ruas lengkuas (di geprek)
  17. Ambil Bumbu Halus :
  18. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  19. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  20. Siapkan 1 Bks bumbu masak tongseng
  21. Sediakan 1 ruas kunyit
  22. Sediakan 1 sdm garam
  23. Sediakan 1 siung kunyit

Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli. Bagi Anda penggemar kuliner berbahan dasar kambing, kali ini My Simple Tricks akan menyajikan resep aneka masakan daging.

Cara membuat Tongseng Kambing Simpel:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudiam masukkan bumbu cemplung. Setelah harum dan layu masukkan daging yang sudah di cuci bersih. Tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk tutup hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih tambahkan gula jawa, kecap, gula pasir. Test rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
  3. Masukka kara, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan penyedap rasa untuk memantapkan.
  4. Jika daging sudah empuk, masukkan cabe rawit utuh, kubis yang sudah d cuci dan d potong besar², tomat yang sudah d potong menjadi 4 bagian. Aduk hingga kubis layu dan matikan api.
  5. Pindahkan ke wadah saji dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng agar lebih sedaaap.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!