Anda sedang mencari inspirasi resep gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep saus asam manis ala restoran chinese food. Cara membuat udang asam manis pedas yang enak. Cara membuat jengkol balado pedas manis alamaak ( ala ema-emak ) masakan jengkol yang satu ini dijamin membuat kalian katagihan dan bakal sering membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gongso kambing pedas asam manis ala emak Salsa memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gongso kambing pedas asam manis ala emak Salsa:
- Sediakan 1/4 kg daging kambing
- Ambil 3 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1/3 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecapa manis
Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak dengan api kecil hingga iga lunak. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih. Lihat juga resep Sosis tempura hot asam manis simpel enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gongso kambing pedas asam manis ala emak Salsa:
- Cuci bersih daging kambing, kemudian potong dadu ukuran sedang. Kemudian rebus sampai airnya surut.
- Siapkan irisan bawang, cabai, tomat, lengkuas, jahe dan belimbing wuluh.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang, cabai, Lombok, belimbing wuluh dan tomat sampai layu. Masukkan semua bumbu, kemudian tambahkan kecap manis. Tumis sampai harum.
- Masukkan rebusan daging kambing. Beri air secukupnya. Kemudian tunggu beberapa menit sampai mendidih dan bumbu merasuk pada daging.
- Taraaaa siap disajikan….
Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gongso kambing pedas asam manis ala emak salsa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
