Anda sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing super pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate goreng kambing super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sate Goreng Kambing Super Pedas. Resep dari Endang jtt dengan judul Sate Goreng dengan Bawang Bombay,,, aku modif resepnya 😃 gula merah aku skip krn ga suka kl terlalu manis, ditambah daun jeruk & daun salam atas saran mama q, jadi hasil akhir'y ga bau kambing. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate goreng kambing super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Goreng Kambing Super Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Goreng Kambing Super Pedas:
- Ambil 🌹Bahan Iris🌹
- Ambil 500 gram daging kambing
- Sediakan 1 butir bawang bombay
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat merah, buang bijinya
- Sediakan 10 lembar kol
- Sediakan 🌹Bumbu Halus🌹
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar butiran
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 🌹Bahan Lain🌹
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
Tapi tetep kalem ya, jangan kalap makannya dan kesehatan diutamakan. Sate ayam atau sate kambing pasti deh sudah biasa Endeusiast nikmati. Nah, sekarang coba yuk bikin sendiri sate dari bakso! Langkah membuatnya gampang banget dan rasanya juga pasti endeus, dong… Endeusiast juga bisa menambah tingkat kepedasannya kalau tertantang dengan rasa pedas yang super pedasss!
Cara membuat Sate Goreng Kambing Super Pedas:
- Campur dalam wadah daging kambing + bumbu halus + daun salam + daun jeruk,,, diamkan selama 1 jam atau semalaman dalam kulkas,,, bila daging mengeluarkan air, airnya bisa dipakai juga atau dibuang, sesuai selera ya,,, kl aku ttp aku pakai agar daging tdk gosong & hasil akhir masakan tdk terlalu kering, jd nyemek2 gtu.
- Beri sedikit minyak goreng pada wajan lalu masukkan daging kambing, aduk2 sebentar lalu tutup & diamkan selama 30 menit,,, tutup jgn dibuka2 ya, masak dgn api sedang cenderung kecil,,, hmmmm wanginya kemana2, mungkin kl ditutup daun pisang + wangi x ya.
- Setelah 30 menit, aduk2 daging, tes rasa (bila kurang silahkan tambah bumbu) & kematangan daging (bila blm empuk, tutup kembali),,, daging harus benar2 matang ya, baru tambahkan bawang bombay + cabai rawit, masak hingga bawang layu, lalu masukkan kol + tomat, aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat, siap disantap,,, tingkat kematangan kol sesuai selera ya.
- Enak, ga bau kambing,,, Selamat Mencoba 😃
Masih ada + kambing Bingung mau di bikin apa. Ingin tengkleng kambing tanpa santan yang super pedas? Sepertinya sudah tepat bila Anda menjadikan Area Halal sebagai referensi. Selain rasa pedas yang menonjol, rasa bumbu khas masakan tengkleng kambing sangat terasa pada masakan ini. Ini dia salah satu variasi Sate yang lezat : Sate Kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate goreng kambing super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
