Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing setan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing setan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Belum lama ini saya melihat liputan tentang atraksi 'Tong Setan' di televisi. Dapet daging kambing lumayan banyak pas idul adha, kebetulan suka pedas. Jadi saya masak tongseng yang super pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing setan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing setan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing setan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Setan memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing Setan:
- Gunakan 500 gram Daging Kambing
- Sediakan 3 buah Nanas
- Ambil 1 siung Bawang Bombay
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 4 buah Tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya air
Biasanya, tongseng menjadi menu olahan populer Merdeka.com - Tongseng merupakan kuliner tradisional khas nusantara yang memang terkenal karena kelezatannya. Tongseng biasanya memakai bahan baku daging kambing dan penyajiannya sering dipadukan dengan sate kambing. Namun, jika tidak dimasak dengan cara yang benar, aroma pada daging kambing yang tidak sedap pasti akan mengurangi selera makan. Ilustrasi tongseng kambing. ©foodalphabet.blogspot.com Merdeka.com - Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Setan:
- Blender nanas lalu masukkan ke wadah berisi daging kambing yang sudah di cuci. Diamkan selama 15 menit
- Sisir bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit dan cabe merah (Untuk bawang bombay saya bagi jadi 2, setengah untuk ditumis bersama bumbu lain, setengahnya dimasukkan ketika sudah mau matang)
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yang telah disisir tadi. Tumis sampai harum
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Masukkan daging kambing yang sudah dimarinate dengan nanas tadi
- Tambahkan air secukupnya (dikira-kira saja sekiranya sampai daging empuk)
- Tambahkan sedikit kecap sesuai selera
- Ketika airnya sudah nyemek masukkan potongan daun bawang dan sisa bawang bombay tadi beserta tomat yang sudah dipotong kecil
- Tongseng siap dihidangkan dan disantap (lebih lezat kalau ditaburkan bawang goreng)
Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Resep tongseng jeroan kambing biasanya sangat populer menjelang hari raya Idul Adha. Resep ini berisi tetelan daging kambing namun yang spesial di resep kali ini adalah mengambil bagian jeroan kambing. Hidangan semacam ini sangatlah cocok disantap bersama dengan nasi hangat, belum lagi bumbu rempah yang membuat cita rasa yang semakin nikmat. Atau sebaliknya, jika ingin membuat Resep Tongseng Daging Sapi dengan citarasa yang super pedas silahkan tambahkan cabe rawit setan sebanyak yang diinginkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing Setan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
