Sedang mencari inspirasi resep oseng oseng mercon kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng mercon kepala kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Oseng oseng mercon kepala kambing. Oke hari ini kita masak sendiri dengan bahan kepala kambing. Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng mercon kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng oseng mercon kepala kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng oseng mercon kepala kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng oseng mercon kepala kambing memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng oseng mercon kepala kambing:
- Ambil 1/2 kepala kambing ukuran yg besar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas lengkuas dikeprek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kecap manis
- Ambil 100 gr gula jawa
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Ambil 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah tomat ijo
Kita eksekusi jd daging sate oseng aja deh. 😂🤗😀 Penasaran gimana cara buat supaya daging nya pas dimakan ga ada bau kambing ny, kt nya pas mw masak daging ga boleh dicuci. Banyaknya warung sate yang ada Pati memang dibutuhkan manajemen yang baik agar bisa bertahan. Selain rasa yang pas di lidah dan menggigit, pertimbangan lain adalah harga. Satu kepala kambing utuh yang dimasak oseng-oseng cukup murah.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng oseng mercon kepala kambing:
- Rebus kepala kambing dengan panci presto, sekitar 30 menit, angkat tiriskan. Buang aja air kaldunya, kolestrol !!
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum (kecuali cabe&tomat) masukkan kepala kambing aduk2 tuang air hingga semua bahan terendam. Masukkan cabe, tomat, gula jawa.
- Setelah kuah mindidih masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan…..
Seger dan ga bau kambing, bisa juga tanpa santan. Kalau umi tahu, sebenarnya resep ini adalah resep masakan indonesia yang begitu terkenal di dunia, sehingga masakan indonesia ini menjadi ciri khas dalam menyajikan cita rasa daging kambing yang begitu lezat, selain masakan oseng-oseng, ternyata daging kambing juga bisa dibuat aneka masakan yang tak kalah enaknya, penasaran apa saja itu, yuk kita bahas bersama-sama, selamat menyimak ya Umi : ). Lihat juga resep Oseng Daging Kambing 🐏 enak lainnya! Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng oseng mercon kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
