Lagi mencari inspirasi resep oseng kambing mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kambing mercon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kambing mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng kambing mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuatnya sangat mudah dan tak perlu khawatir bau prengus. Dan akhirnya dimasak sesuai resep ayahku yg dishare lwt WA dan video. kereenn dah ayahku 👍 Sherin kitchen. Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng kambing mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng kambing mercon menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng kambing mercon:
- Gunakan 400 gram Daging kambing potong dadu
- Gunakan 4 siung Bawang putih diiris
- Siapkan 7 siung Bawang merah diiris
- Siapkan 1 buah Bawang bombay diiris
- Sediakan 3 buah Tomat dipotong kecil
- Siapkan Segenggam Cabe setan diiris lembut
- Ambil 3 sendok makan kecap
- Sediakan 2 sendok teh air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Ketunbar bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.
Cara membuat Oseng kambing mercon:
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum bawang keluar. Lalu cabe setan sampai layu.
- Kemudian masukan daging kambing dan air jeruk nipis, tumis sampai daging berubah warna. Beri air sedikit agar tidak gosong.
- Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu sapi, kecap manis dan potongan tomat. Aduk rata dan tes rasa. Bila dirasa sudah sesuai dengan selera tutup wajan agar bumbu meresap dan daging cepat matang.
- Setelah matang bisa ditambahkan kembali irisan cabe dan air jeruk nipis. Sajikan dengan nasi hangat, bisa juga nasi ditumis bersama oseng daging kambing sebentar agar nasi terasa lebih pedas bila suka. Selamat memasak… ☺
Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. resep oseng mercon daging kambing ncc. Masak oseng mercon ini gegara abis liat liputan tentang oseng mercon di Jogja yang emang bikin orang nangis😂. Klo mo ke Jogja juga kejauhan.alhasil eksekusilah di dapur mungil nan ceria dengan apron usang yang nanti akan diganti dengan golden apron dari mamah. Kamu bisa cobabuat oseng mercon dari daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng kambing mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
