Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan tongseng kambing mercon dengan sate kambing extra pedas, sangat rekomendasi buat temen-temen semua bagi yang suka dengan sensasi masakan pedas dan. Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing mercon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Mercon menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Mercon:
- Siapkan 1 kg daging kambing, potong sesuai selera
- Siapkan 1 btg serai di geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas/laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah, rajang tipis
- Siapkan 1,5 ltr air
- Siapkan 1 bks santan kara kecil
- Sediakan 250 gr kol/kubis, rajang kasar (sesuai selera)
- Ambil 5 buah tomat, pilih yg agak kuning
- Ambil 250 ml kecap manis
- Siapkan 10 lbr daun bawang iris kasar (2cm)
- Gunakan 1 ons cabe rawit, sebagian dirajang, sebagiaqn dibiarkan utuh
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 5 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing Mercon:
- Daging diRebus setengah matang untuk menghilangkan bau kambingnya.
- Rebus santan, bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga mendidih. Kalo sdh mendidih, matikan kompor.
- Tumis bawang merah, cabe rawit dan daging kambing hingga harum, lalu tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata
- Tambahkan santan pada tumisan daging. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan tomat, kubis dan daun bawang. Aduk rata dan tiriskan
- Yang suka pedass, bisa ditambahkan lagi cabe rawit 😊😊😊
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. image via fimela.com. Cara memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan. Pertama, siapkan terlebih dahulu wajan lalu masukan minyak dan panaskan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
