Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing sederhana tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing sederhana tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak resep tongseng kambing tanpa santan sederhana: Pastikan daging kambing benar-benar sudah empuk setelah direbus. Setelah itu daging bisa diangkat dan tiriskan. Potong-potonglah daging kambing dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing sederhana tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing sederhana tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing sederhana tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan:
- Gunakan 1/4 kg daging kambing dan sedikit tulang yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
- Gunakan 1 buah serai digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 1 buah tomat diiris
- Sediakan 5 buah cabai rawit iris
- Sediakan Kubis secukupnya potong
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Masing masing mempunyai citarasa sendiri yang sangat disukai oleh penikmat makanan berkuah lezat ini. Walaupun dibuat snediri di rumah citarasa resep tongseng kambing tanpa santan yang kita buat tidak kalah bukan dengan masakan. Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli Solo nya. Terakhir tambahkan santan, kecap manis, tomat dan kubis, sesekali diaduk biar santan tidak pecah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan:
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum
- Masukan daging kambing serta tulangnya sambil diaduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai dagingnya terendam semua. Diamkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan garam secukupnya, kaldu jamur, kecap manis, dan lada bubuk. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap kemudian Koreksi rasa.
- Kecilkan api, tutup masakan, biar air tidak cepat menyusut, bumbu lebih meresap sempurna dan dagingnya cepat empuk.
- Setelah daging empuk, bumbu meresap dan airnya mulai mengental. Masukan kubis, tomat, dan cabai. Tunggu sebentar sampai agak layu. Tonseng kambing siap dihidangkan.
Lihat juga resep Tongseng kambing sederhana enak lainnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
