Sedang mencari inspirasi resep sate daging kambing (tanpa lemak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging kambing (tanpa lemak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging kambing (tanpa lemak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging kambing (tanpa lemak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate daging kambing (tanpa lemak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Daging kambing (Tanpa Lemak) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Gunakan 750 gr daging kambing (Pisahkan lemaknya) potong dadu ukuran sesuai selera. Yang penting jangan terlalu tebal agar matang sempurna
- Ambil Bumbu Marinasi dihaluskan:
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 Siung bawang Putih
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Untuk bumbu sate setelah matang:
- Ambil 50 gr cabe Rawit Hijau dan rawit merah (rajang bulat halus)
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (Potong dadu)
- Gunakan 3 sendok sayur Kecap bango
- Sediakan Perasan lemon dari 1 buah lemon
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan Secukupnya arang, aq bakar pakai api arang biar wangi
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Secukupnya Margarin untuk polesan saat membakar. (Aq pakai 1/2 Sachet Mergarin taro dipiring) biar gampang saat membakar
Kandungan lemaknya pun jauh lebih Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Yuk, langsung saja kita simak resepnya. Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Kacang enak lainnya. Aneka resep sate kambing bumbu kacang, sate kambing kecap pedas, dan reep spesial sate kambing solo.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging kambing (Tanpa Lemak):
- Siapkan semua bahan. Daging potong lalu tusukan ke tusuk sate isi 5 potong pertusuk
- Haluskan bumbu marinasi. Lalu balurkan ke daging yang telah ditusuk
- Siapkan pembakaran, bakar arang sampai menjadi bara. Lalu polesi sate dengan margarin sebelum dibakar. Poto polesan tak kejepret (Maaf). Bolak balik sampai set matang (jangan gosong ya tar pahit)
- Racik sambal kecap sperti bahan diatas
- Siap untuk disajikan
Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan merupakan hal yang sulit. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta berbagai bagian darinya. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging kambing (tanpa lemak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
