Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Tegal memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kambing Tegal:
- Gunakan Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera
- Gunakan secukupnya nanas muda parut
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Kecap manis bango
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Tomat merah dan hijau
- Ambil Bawang Putih parut
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Mentega
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Tegal:
- Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk.
- Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu.
- Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing
- Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah
- Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kambing tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
