Sedang mencari ide resep teriyaki daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teriyaki daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain daging kambing, hari raya kurban atau Idul Adha juga identik dengan pembagian daging sapi dari mushola atau masjid dekat rumah kita. Memang tidak selalu kita mendapat pembagian daging sapi, tetapi buat teman teman yang kebetulan mendapat jatahnya dan bosan dengan masakan daging sapi yang biasanya, yuk kita olah menjadi daging teriyaki saja. Resep Masakan Daging Kambing Saus Teriyaki - Daging kambing sebenarnya tidak selalu diolah menjadi masakan sate, kambing guling ataupun sop.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teriyaki daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan teriyaki daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teriyaki daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teriyaki daging kambing menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Teriyaki daging kambing:
- Gunakan 200 gram daging kambing
- Sediakan Daun salam
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos teriyaki
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan Garam
- Sediakan Sedikit air
Alhamdulillah gak bau prengus, gak bau kambing sama sekali. Sebenernya gak doyan kambing sama sekali, ini masakin suami aja😁. Berhubung jatah daging kurbannya banyakan embek dari pada sapinya, eksekusi ini dulu deh. Lagi gak pengen ribet ngulek-ngulek bumbu jadinya dibuat teriyaki aja.
Langkah-langkah membuat Teriyaki daging kambing:
- Rebus daging kambing dengan daun salam sampai empuk, saya di presto biar cepat cukup 15 menit dari mendesis. Lalu tisiskan, potong-potong dan cuci lagi hingga bersih supaya tidak bau prengus
- Tumis duo bawang sampai layu, kecilkan api, masukkan daging kambing tumis sebentar tambahkan kecap, saus teriyaki, saus tiram aduk hingga meletup2, tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu matikan api
- Teriyaki daging kambing siap disajikan, simpel kan..
Biasanya bahan yang dibuat teriyaki adalah ayam. Nah kali ini karena momennya masih dalam rangka Idul Adha maka saya akan membuat resep kambing teriyaki yang super enak. Cuma masaknya yang nanti agak lama karena menunggu daging kambingnya direbus dulu sampai lunak. Jakarta - Menyambut hari raya Idul Adha tentu setiap umat Muslim sudah menyiapkan berbagai resep olahan makanan lezat berbahan dasar daging sapi. Beragam makanan yang bisa diolah menggunakan daging sapi salah satunya teriyaki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat teriyaki daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
