Lagi mencari inspirasi resep tumis iga kambing kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis iga kambing kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis iga kambing kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis iga kambing kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Iga kambing yang biasanya dapat dimasak dengan cara di bakar dan mempunyai aroma yang sedap, namun iga juga dapat di buat dengan olahan tumis iga kambing bumbu kecap. Salah satu cara memasak daging kambing iga ini dengan cara ditumis, namun juga harus direbus dahulu agar makanan tersebut mempunyai kematangan yang cukup sempurna dengan. Masih ada stok daging kambing ied al adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis iga kambing kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis iga kambing kecap memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis iga kambing kecap:
- Siapkan 800 gr daging kambing (aslinya 500)
- Siapkan 7 butir bawang putih, iris
- Ambil 1 siung bawang bombay besar, iris
- Gunakan 8 butir bawang merah, iris
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, iris
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml kaldu
- Ambil 9 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap ma air didihkan setelah mendidih masukkan iga masak sampai empuk kecilkan api(jg d tutup agar aroma kambing kelur dan masakan ga bau ato berasa kambing). Sesekali aduk bila air hbs iga msh alot tambah lagi air nya. Cara Membuat Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap Mantap - Salah satu bagian dari kambing yang memang sangat nikmat untuk kita santap adalah iga. Iga yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk.
Cara menyiapkan Tumis iga kambing kecap:
- Rebus daging kambing hingga empuk. Aku merebus hingga 1 jam, sudah empuk. Aku tambah jahe dan salam supaya tidak bau dagingnya. Setelah empuk, potong. Sisihkan kaldunya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah. Kemudian masukkan daging kambing, kaldu, kecap, lada, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga asat (air kaldu berkurang). Tes rasa dan sajikan. Mudah. Happy cooking selamat mencoba.
- Yummy dan nambah terus nasinya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan kecap, madu, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan pala bubuk. Masukkan iga ke dalam bumbu tumis. Cara Membuat Resep Masakan Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap: Rebus iga kambing sampai empuk, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis iga kambing kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
