Sedang mencari inspirasi resep iga kambing masak petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing masak petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin sajian yang berbeda untuk rayakan Idul Adha, Kawan Kuliner? Ini dia Iga Kambing Masak Petis. Dengan campuran bumbu petis, yang dipadu dengan Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing masak petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga kambing masak petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga kambing masak petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Kambing Masak Petis memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Kambing Masak Petis:
- Gunakan 500 gram iga kambing, rebus
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm beras putih, sangrai, tumbuk kasar
- Gunakan 4 sdm petis udang
- Gunakan 2 sdm gula merah, iris
- Siapkan 3 sdm kecap manis Bango
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 3 buah cabe merah besar
Cara Mengolah Iga Kambing Sebelum Dimasak Cara Memasak Iga Kambing Bumbu Kare: Kita siapkan terlebih dahulu panci diatas kompor yang menyala dan masukkan sedikit air kedalamnya untuk merebus. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap. Tambahkan beras yang telah dihaluskan, petis, Kecap Manis Bango, dan gula merah.
Cara menyiapkan Iga Kambing Masak Petis:
- Rebus iga kambing hingga empuk
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan iga, aduk rata
- Tambahkan daun jeruk, beras sangrai, petis udang, gula merah dan kecap manis Bango, aduk dan lakukan tes rasa
- Masak hingga bumbu meresap
Resep Dan Cara Memasak Iga Kambing Bumbu Petis. Mula mula rebus iga kambing hingga matang. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap. Resep Iga Bakar Petis istimewa yang masaknya gampang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga kambing masak petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
