Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 300 gram daging kambing potong kecil /dadu
- Gunakan secukupnya air ,gunakan untuk merebus daging
- Gunakan bumbu dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk (tdk dihaluskan)
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan bumbu tumis :
- Siapkan 3 siung bawang merah iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih iris halus
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah / sesuai selera iris serong halus
- Sediakan 7 sdm kecap manis (me :cap bango)
- Siapkan secukupnya kol / kubis
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Bumbu yg dihaluskan,tumis dengan 3 sdm minyak goreng,masukan potongan daging,beri air,geprekan lengkuas,daun jeruk,garam dan msg masaklah hingga daging empuk
- Bumbu yg telas diris,tumis,beri kecap,maukan geprekan jahe,masukan kol.aduk rata.telah harum angkat
- Bumbu tumis masukan kedalam rebusan daging tadi.aduk merata,koreksi rasa.siap di hidangkan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
