Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing yang sebelumnya sudah direbus dan empuk
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah serai memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Gunakan daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos memarkan
- Ambil kicap jika ingin lebih manis (saya pakai kicap bango sedikit)
- Sediakan 2 sendok minyak untuk menumis
- Sediakan 2 gelas blimbing Air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya garam,gula, penyedap rasa
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Iris tipis daging kambing yang sudah direbus sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan hingga harum. lalu masukkan daging kambing aduk hingga tercampur bumbu rata.
- Masukkan air dan diamkan hingga bumbu meresap dan air sisa sedikit. lalu tambahkan garam gula penyedap rasa dan irisan tomat. aduk rata dan cek rasa. jika ingin lebih manis bisa tambahkan kicap sesuai selera :)
- Tongseng kambing siap sisajikan :)
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
