Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi plus kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi plus kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi plus kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai sapi plus kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai sapi plus kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi plus Kambing memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Sapi plus Kambing:
- Siapkan 1 kg daging sapi plus kambing(dapet jatah Qurban)
- Ambil 2 bks santan kara (1 bubuk +1 cair)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap bango
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Asem jawa
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Sediakan Pala
- Siapkan 2 sdm cabe merah bubuk
- Sediakan Bumbu rempah
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Serai
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Ambil Kapolaga(aku skip karena gak ada)
- Gunakan Pekak/ kembang lawang(aku skip karena gak ada)
Langkah-langkah membuat Gulai Sapi plus Kambing:
- Potong2 daging bentuk dadu. Cuci dan tiriskan.
- Memarkan lengkuas dan serai. Haluskan kapolaga,cengkeh dan kembang lawang.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Siapkan daging dipanci Presto, masukkan air dan bumbu2 beserta gula,garam,penyedap dan asem jawa juga kecap bango. Masak hingga berdechis kecilkan api selama 20 menit. Setelah matang cek rasa, masukkan santan. Bila dirasa sudah cukup. Matikan.
- Hidangkan beserta irisan tomat dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Sapi plus Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
