Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah video tutorial cara memasak tongseng Kambing ala kadarnya. Hari Raya Idul Adha telah tiba, saatnya kita untuk cari tahu menu masakan mudah apa saja yang bisa kita masak di rumah dalam momen kurban ini. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing ala ala menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng kambing ala ala:
- Siapkan Daging kambing
- Gunakan Wortel
- Sediakan Kol
- Sediakan serut Jagung
- Sediakan Bawang daun
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 1 sdt Kemiri
- Ambil Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Saus tomat del Monte
- Gunakan Garam
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 buah Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Kecap bango
- Ambil 5 buah cabe rawit
Jakarta, CNN Indonesia – Menyajikan santapan khas Idul Adha di meja makan bisa menjadi salah satu cara untuk. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Tongseng kambing sederhana siap dihidangkan. Resep Tongseng Kambing ala Pak Budi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing ala ala:
- Cuci bersih daging, potong kotak-kotak lalu marinasi menggunakan saus tiram, saus tomat dan kecap selama 1 jam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar
- Iris iris bawang bombay, dan bawang daun
- Tumis bumbu yg dihaluskan bersama dengan sereh yg sudah digeprek, daun salam, bawang bombay yg sudah diiris dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi
- Tambahkan 3 gelas air putih lalu masak dengan api kecil tunggu hingga daging empuk
- Iris iris wortel dan kol, kalo aku sih iris tipis karena beli jadi di tukang sayur
- Setelah daging empuk, masukkan wortel, kol dan jagung serut, cabe rawit dan sedikit kecap aduk rata
- Tambahkan gula pasir dan garam lalu bawang daun. Setelah rasanya pas sajikan bersama nasi hangat 👌
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Rebus daging kambing dan daun salam bersamaan di dalam air yang sudah mendidih, lalu tunggu hingga daging matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
