Lagi mencari inspirasi resep rendang bola bola daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang bola bola daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Satu variasi menggiurkan yang terinspirasi resep tradisional khas Minang dan cocok untuk suasana Idul Adha. Di kala daging kambing masih banyak tersedia dimana-mana, resep rendang jenis ini wajib hukumnya untuk dicoba! Rebus santan encer, Kecap Manis Bango, garam, gula, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang bola bola daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang bola bola daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang bola bola daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang bola bola daging kambing menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang bola bola daging kambing:
- Ambil 400 g daging kambing giling
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 batang daun serai ambil putihnya memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam buat simpul
- Gunakan 3 sdm kecap manis bango
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1500 ml santan encer
- Ambil 500 ml santan kental dari 3 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir kemiri di sangrai
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 14 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 1/4 sendok teh merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
Tumbuk/ulek jadi satu dan campur hingga rata. Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan seperti bakso dengan ukuran sesuai selera. Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Langkah-langkah membuat Rendang bola bola daging kambing:
- Ambil daging kambing bentuk bola bola diamater 2cm sisihkan
- Rebus santan encer, kecap manis bango, garam, gula, lengkuas, serai, daun kunyit, dan bumbu halus sambil di aduk sampai mendidih
- Tambahkan bola bola sambil di aduk sampai empuk dan kuah kental
- Tuang santan kental masak dengan api kecil sambil di aduk sampai berminyak
- Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu sederhana dan inti yang ada di Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang bola bola daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
