Krengsengan Kambing
Krengsengan Kambing

Lagi mencari ide resep krengsengan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Kambing menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan Kambing:
  1. Siapkan 1 kg daging kambing
  2. Sediakan sesuai selera bawang merah agak banyak gk papa
  3. Siapkan 6 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 buah serai
  5. Sediakan 2 buah daun jeruk purut
  6. Siapkan 3 sdm kecap (sya pke kecap bango)
  7. Ambil secukupnya cabe rawit
  8. Gunakan secukupnya garam
  9. Gunakan secukupnya merica bubuk
  10. Siapkan secukupnya micin
  11. Ambil secukupnya gula
Cara membuat Krengsengan Kambing:
  1. Masak air secukupnya sampai mendidih.saat mendidih masukkan daging kambing(tdk perlu cuci dagingnya)
  2. Buang semua kotoran dalam air yang merebus daging kambing nya.setelah daging nya empuk,tiriskan dari panci.
  3. Setelah daging agak dingin.potong kecil"/sesuai selera.
  4. Ulek garam,micin,merica,gula,bawang merah,bawang putih dan cabai.sampai halus.
  5. Siapkan minyak di wajan.tumis bumbu halusnya.kemudian masukkan serai dan daun jeruk purut.tumis sampai aroma wangi nya keluar.kemudian tambahkan air sedikit dan masukkan daging yang sudah di potong kecil".
  6. Tutup wajan supaya bumbu meresap ke daging.kemudian tambahkan 3sdm kecap.aduk rata,cicip i.bisa tambah garam,micin sesuai selera.
  7. Setelah di cicip i dan sesuai selera bisa langsung di sajikan.selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!