Lagi mencari ide resep kambing kecap serba simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing kecap serba simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing kecap serba simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing kecap serba simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing kecap serba simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Kecap Serba Simpel menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Ambil Daging kambing
- Ambil Daun bawang (opsional)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (totole)
- Ambil Jahe (aku pakainya jahe udah bentuk bubuk biar mudah)
- Ambil Bubuk bawang putih
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Air sedikit saja
- Sediakan Nasi putih (tentu saja, kita kan orang Indonesia. 😜)
Cara menyiapkan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Daging aku kasih bumbu dulu, yaitu bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, merica, dan kecap. Diamkan sekitar 1 jam.
- Potong bawang putih dan bawang merah kecil-kecil (boleh diulek, tapi aku males ngulek soalnya hehe), jangan lupa potong juga daun bawang kalo mau.
- Panaskan teflon, kasih minyak sedikit aja.
- Setelah teflon panas, masukkan minyak sedikit saja, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
- Masukkan daging yang telah didiamkan, tambahkan bumbu sesuai selera (aku tambah garam, merica, totole, bubuk jahe, bubuk bawang putih, dan banyak kecap manis, sampai dirasa cukup). Tambahkan air sedikit saja (beneran dikit aja ya).
- Masak hingga dikira-kira masak. Matikan api dan biarkan daging di atas kompor beberapa menit. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing kecap serba simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
