Lagi mencari ide resep tongseng kambing praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing praktis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika belum bosen olahan daging.aku kasih lagi menu inspirasi olahan. Makanan Tongseng kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing praktis menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng kambing praktis:
- Gunakan 1/2 Kg paha kambing bisa ganti ayam
- Gunakan bumbu gulai sudah jdi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan sereh geprek
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya kol
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya penyedap rasa,gula dan garam
- Gunakan secukupnya kecap
- Gunakan 65 ml santan kara.
Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing praktis:
- Cuci bersih kambing.. rebus sebentar dahulu untuk ngbuang kotorannya..masak lgi hingga mendidih
- Potong2 kambing kecil2.. rebus kembali.. bersama daun 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk untuk ngurangi baunya.rebus hingga empuk
- Tumis bumbu gulai siap jd hingga harum.. jika sudah harum beri air 2gelas.. masak hingga mendidih dan tuangkan santan. santanya jgn sampe pecah ya bun jd mendidih sebentar saja
- Iris tipis2 bawang merah.cabai rawit.dan bawang putih digeprek.tomat diiris kotak2.kol diiris kotak2 daun bawangnya juga
- Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merahnyanya lalu masukan cabai.2lembar daun salam.2lembar daun jeruk.lengkuas dan sereh geprek.tumis hingga layu
- Lalu masukan daging kambingnya yg telah empuk.. tambahkan kecap penyedap rasa,gula dan garam tumis sebentar lalu tuang santan yg td. masak hingga kuah agak mnyusut.
- Jika kuah sudah agak menyusut masukan daun bawang,kol dan tomat.masak sebentar aja lg ya bun biar kolnya msh kriuk2..
- Sajikan hangat bersama nasi putih..mmmm yummmy..katanya pak suami😊😊😊
Rebus daging kambing dan daun salam bersamaan di dalam air yang sudah mendidih, lalu tunggu hingga daging matang. Resep Kali ini Mengenai Tongseng Kambing Paling Enak dengan bentuk khas yang unik nan sederhana, enak dan praktis ini bernama Resep Tongseng Kambing Paling Enak. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
