Anda sedang mencari ide resep sate kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kambing memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing:
- Ambil 1,8 kg daging kambing
- Gunakan 750 gr lemak kambing
- Ambil Bumbu rendaman :
- Sediakan 15 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 buah bawang Bombay, cincang halus
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 12 sdm kecap manis
- Gunakan 6 sdm kecap asin
- Gunakan 6 sdm merica putih bubuk
- Siapkan 6 sdm merica hitam tumbuk kasar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Olesan :
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal kecap :
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Lombok kecil/ rawit
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Air jeruk nipis
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Request anak gadis yg pengen banget makan sate Sate kambing bumbu kacang sederhana. dapat daging kambing qurban banyak. buat simpel aja dibuat sate. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Tempat makan sate kambing yang satu ini memang cukup jauh dengan pusat kota.
Cara menyiapkan Sate Kambing:
- Cuci daging utuh, kemudian potong-potong kotak. (Penting ya! Nyucinya pas masih gelondongan. Jangan pas udah dipotong-potong kecil.) saya pisahkan daging dan lemak
- Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay, tuang ke daging. Masukkan juga semua bumbu, aduk rata. Cek rasa ya.. asin dan bumbu udah pas apa belum.
- Diamkan dulu di kulkas minimal 1jam. Ini daging udah dibumbui.
- Ini lemak udah dibumbui juga.
- Rendam tusuk sate dalam air. Biar gak gampang terbakar tusukannya ya..
- Tusuk daging selang seling dengan lemak atau daging sendiri lemak sendiri. Terserah aja mana yang kalian suka..
- Bakar.. bakar..tugas si satu dan si empat. Tuan sekarang tinggal mengawasi.
- Bakar dengan dioles campuran minyak goreng dan kecap manis. Oia minyaknya yang baru ya.. bukan minyak jelantah apalagi minyak wangi.. xixi
- Sesekali dioles ya.. dan dibolak-balik. Biar matang merata.
- Kalo bakar-bakar sate daging. Saya hampir selalu pakai resep ini. Kecuali ada request yg lain.. ada juga sih yg lain yg sering juga, tapi bumbu dasarnya ya ini. Tinggal tambah saos tomat dan saos barbeque di bumbu rendamannya.
- Bikin sambal kecapnya: iris2 bawang merah, potong-potong Lombok kecil, siram kecap manis, peraskan sedikit jeruk nipis. Aduk rata. Maaf yang ini g ada fotonya karena buru-buru. Orang pada makan baru ingat bikin sambal.. eh parah ini sih.. jangan ditiru!
Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu. via IFTTTBumbu Sate Bakar, Sate Kambing, Sate Wedus, Sate Padang Kuliner Klaten ~ Sate wedhus MADYANG MOL sate kambing, sate wedus, sate padang Sate Bakken (bakar Sate).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
