116. Pindang Kambing
116. Pindang Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep 116. pindang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 116. pindang kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 116. pindang kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 116. pindang kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 116. pindang kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 116. Pindang Kambing memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 116. Pindang Kambing:
  1. Sediakan 3/4 kg Daging dan Tulang Kambing
  2. Ambil 10 lembar Daun Salam
  3. Gunakan 1 ruas Kunyit (Geprek)
  4. Gunakan 1 ruas Jahe (Geprek)
  5. Gunakan 10 buah Cabe Rawit
  6. Sediakan 1 sdm Gula Aren
  7. Gunakan 1 sdm Gula Pasir
  8. Ambil 2 batang Daun Bawang
  9. Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
  10. Siapkan 1 sdm Kecap Manis
  11. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  12. Siapkan 600 ml Air
  13. Sediakan Bumbu
  14. Sediakan 8 siung Bawang Merah
  15. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  16. Ambil 2 buah Cabe Merah Keriting
  17. Sediakan 1 sdt Garam
  18. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
Langkah-langkah membuat 116. Pindang Kambing:
  1. Didihkan air, masukkan daging dan tulang kambing. Masak hingga air mendidih, kemudian buang air rebusan. Masukkan air mendidih yang baru dan daun salam. Masak hingga daging empuk.
  2. Uleg kasar bumbu. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Didihkan air. Masukkan daging dan tulang kambing, bumbu, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan cabe rawit (utuh), gula dan kecap. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 116. pindang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!