Tongseng kambing mudah ala Bunda Al
Tongseng kambing mudah ala Bunda Al

Lagi mencari ide resep tongseng kambing mudah ala bunda al yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing mudah ala bunda al yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing mudah ala bunda al, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing mudah ala bunda al enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing mudah ala bunda al yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing mudah ala Bunda Al menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing mudah ala Bunda Al:
  1. Ambil 1 kg daging kambing (potong dadu)
  2. Sediakan 1 bungkus Bumbu gulai (beli di pasar 5k)
  3. Sediakan Santan dari 1 buah kelapa
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  5. Ambil 2 ruas laos (geprek)
  6. Ambil 1 buah serai uk besar (geprek)
  7. Ambil 5 lembar daun jeruk
  8. Ambil 5 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  10. Ambil secukupnya Penyedap rasa, garam, gula
  11. Ambil Bahan tongseng:
  12. Siapkan 11 buah Cabe rawit(ulek kasar)
  13. Siapkan 3 buah bawang putih(iris tipis)
  14. Ambil 5 buah bawang merah(iris tipis)
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis
  16. Gunakan Lada (kalau tidak suka pedas boleh skip)
  17. Sediakan Kol secukupnya(di iris kasar)
  18. Ambil 2 buah tomat hijau(dipotong dadu)
Cara membuat Tongseng kambing mudah ala Bunda Al:
  1. Rebus daging kambing hingga empuk, angkat lalu tiriskan
  2. Cara membuat kuah gulai : Tumis bumbu gulai hingga berbau harum, masukan santan dan sedikit air bekas rebusan karena mengandung kaldu, masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, laos, serai, garam, gula, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih, icip rasa, matikan kompor.
  3. Tumis bawang putih disusul bawang merah hingga harum, masukan kol hingga layu, masukan daging, aduk sebentar, sampai terlihat meresap, masukan kuah gulai sesuai selera, masak hingga air mendidih lalu masukan tomat dan cabai, kecap manis, lada, icip rasa, lalu angkat, dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing mudah ala Bunda Al yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!