Sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng Kambing menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Kambing:
- Gunakan 500 gram tulang kambing
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sashet penyedap rasa (ro*co)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 kapulaga
- Siapkan 1 cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang
- Ambil 1 sdm ketumbar (non bubuk)
- Sediakan 1 sdt merica (non bubuk)
- Ambil 1 biji kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm kayu manis
- Ambil Bumbu Cemplungan
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 cm lengkuas
Cara membuat Tengkleng Kambing:
- Rebus tulang selama ± 1 jam menggunakan air biasa.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Jika air rebusan tulang tinggal sedikit, masukkan santan, bumbu cemplungan dan bumbu halus yang sudah di tumis
- Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa dan tunggu sampai matang
- Siap di nikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
