Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Simpel memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Simpel:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Kambing (di rebus dulu sampai empukk)
- Ambil 2 bh tomat merah
- Gunakan 1/2 kubis (optional)
- Ambil 7 bh cabe rawit (optional)
- Siapkan 2 sacheet kecap bango
- Gunakan 1 sacheet ladaku (optional)
- Siapkan 1 bks Kara
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 keping kecil gula jawa (di sisir)
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 1 btg serai (di geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Bks bumbu masak tongseng
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 siung kunyit
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli. Bagi Anda penggemar kuliner berbahan dasar kambing, kali ini My Simple Tricks akan menyajikan resep aneka masakan daging.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Simpel:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudiam masukkan bumbu cemplung. Setelah harum dan layu masukkan daging yang sudah di cuci bersih. Tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk tutup hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan gula jawa, kecap, gula pasir. Test rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Masukka kara, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan penyedap rasa untuk memantapkan.
- Jika daging sudah empuk, masukkan cabe rawit utuh, kubis yang sudah d cuci dan d potong besar², tomat yang sudah d potong menjadi 4 bagian. Aduk hingga kubis layu dan matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng agar lebih sedaaap.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
