Sedang mencari ide resep kambing korma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing korma yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Kurma Kambing yang sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi tomato, nasi hujan panas atau nasi berperisa yang lain mengikut kesukaan anda. Budidaya tanaman kurma bisa menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Tanaman kurma memiliki nama latin Phoenix dactylifera dengan jenis pohon palem-paleman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing korma, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kambing korma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kambing korma yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing korma memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambing korma:
- Sediakan 1 paha kambing muda / Sampil
- Gunakan 1 bonggol bawang putih cating
- Sediakan Garam secukupnya. kalau saya suka asin pakai 1sdm pres
- Gunakan Penyedap jika suka (saya skip)
- Sediakan 1 sdm margarin blue band
- Siapkan secukupnya Air
Cara ramuan dari kurma cukup mudah, pertama rendamlah segenggam kurma dalam susu kambing segar selama semalam, kemudian campur dengan bubuk kapulaga dan blender hingga menjadi. Kambing masak kurma sesuai dihidangkan bersama nasi minyak, nasi beriani, nasi hujan panas atau sedap juga kalau dimakan bersama nasi putih dan sambal belacan. Tidak kisahlah sama ada kambing bakar, kari kambing, sup Daging kambing memiliki citarasa dan aroma yang khas. Tekstur dagingnya yang agak liat membuat.
Cara menyiapkan Kambing korma:
- Rebus daging kambing beserta tulangnya sampai keluar kotorannya.. buang airnya.. bersihkan daging dari kotoran yg masih menempel lalu tiriskan.
- Rebus kembali daging dan tulang beserta bawang putih dan garam yang sudah dilumatkan.. tunggu hingga empuk dagingnya.. oiya…garamnya dikira2 yaaa… krn nantinya masakan ini menjadi sat/ agak kering. Kalau saya suka asin dan ambilnya sedikit2 tapi nasinya banyaakk..😄
- Setelah empuk bubuhi margarin blueband..jika ingin menambah penyedap sekrglah saatnya.. masak terus hingga air mjd sedikit..
- Kalau ingin tekstur seperti kornet teruslah memasak hingga airnya tinggal sedikit dan daging hampir hancur atau kalau suka disatkan sampai garing kecoklatan.. saya suka agak berair supaya kalau menghangatkan tidak perlu nmmbah air lagi nantinya…aromanya akan gurih sekali.. ini yg kesukaan keluarga. Atau kalau blm mau disantap.. lbh sedap dimakan besoknya.. setelah dingin masukkn ke refrigator.. lalu keesokan harinya hangatkan sampai blueband cair..aduk2.. hidangkan bersama bawang goreng😍
- Yes. As simple as this😄😄😄😛😛😍😍 haahh.. bumbunya hanya ituuu…😱 iyes.. krn daging kambing sudah beraroma dan punya cita rasa tersendiri😋
- Masakan ini bertahan hingga seminggu didalam kulkas.. jadi ibu2 yg meninggalkan kerabat dirumah bisa simpan ini di kulkas dan jika ingin menghidangkan tinggal dihangatkan. Nah.. yg seperti ini yg duluu saya coba pertama kali😍😋
Daging kambing yang digunakan juga merupakan daging kambing yang masih memiliki tulang Langsung saja dicoba resep otentik dari daerah Aceh ini yuk. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. Suami minum campuran kurma dan susu kambing itu separuh. Dato' Seri Najib Tun Razak isn't just your everyday Joe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing korma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
