Anda sedang mencari ide resep tumis iga kambing kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis iga kambing kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis iga kambing kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis iga kambing kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tuangkan sedikit air kemudian diamkan hingga air tersebut mendidih. Waktunya membuat tumis daging kambing kecap yang lezat ini. Kita bisa memakai beragam jenis daging untuk sajian ini, mulai dari has dalam hingga iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis iga kambing kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis iga kambing kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis iga kambing kecap:
- Ambil 800 gr daging kambing (aslinya 500)
- Ambil 7 butir bawang putih, iris
- Siapkan 1 siung bawang bombay besar, iris
- Sediakan 8 butir bawang merah, iris
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml kaldu
- Ambil 9 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
Makanan berbahan dasar Iga Kambing yang disajikan dengan cara dibakar di atas bara api. Dapat disajikan sebagai makanan Idul Adha. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan iga, masak hingga berubah warna.
Cara menyiapkan Tumis iga kambing kecap:
- Rebus daging kambing hingga empuk. Aku merebus hingga 1 jam, sudah empuk. Aku tambah jahe dan salam supaya tidak bau dagingnya. Setelah empuk, potong. Sisihkan kaldunya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah. Kemudian masukkan daging kambing, kaldu, kecap, lada, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga asat (air kaldu berkurang). Tes rasa dan sajikan. Mudah. Happy cooking selamat mencoba.
- Yummy dan nambah terus nasinya.
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke rebusan daging dan iga kambing. Tambahkan santan encer hingga daging lunak. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis iga kambing kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
