Resep Gulai Kambing Mudah
Resep Gulai Kambing Mudah

Lagi mencari ide resep resep gulai kambing mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep gulai kambing mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep gulai kambing mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep gulai kambing mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep gulai kambing mudah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Gulai Kambing Mudah memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Gulai Kambing Mudah:
  1. Sediakan 1/2 kg daging kambing (lamb)
  2. Gunakan 4 Liter air (water)
  3. Siapkan 300 ml santan kental
  4. Ambil 150 ml santan encer
  5. Siapkan 150 g bumbu gulai instan
  6. Ambil 3 batang serai
  7. Ambil 3 helai daun jeruk
  8. Siapkan 2 gulung kayumanis
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula
  11. Ambil bawang goreng buat taburan
Langkah-langkah menyiapkan Resep Gulai Kambing Mudah:
  1. Bersihkan daging kambing, rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit
  2. Rebus daging, tulang dan jeroan yang keras selama 1 jam (bisa lebih ya, pokoknya sampai dagingnya lunak)
  3. Setelah 1 jam, keluarkan daging dan potong kecil-kecil
  4. Rebus lagi selama 1/2 jam bersama ati atau otak kambing
  5. Setelah 1/2 jam tambahkan bumbu instan (150g), santan encer, gula, garam, serai, kayumanis, daun jeruk. masak lagi selama 15 menit
  6. Tambahkan santan kental dan masak lagi 10 menit (kali ini harus diaduk ya, karene santan kental rentan pecah kalo gak diaduk)
  7. Selesai, siap disajikan, tambahkan taburan bawang goreng biar lebih gurih

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep gulai kambing mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!