Lagi mencari inspirasi resep gule kambing simple anti bau prengus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing simple anti bau prengus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Rahasia sop kambing tidak bau amis, bebas bau prengus, menu Hari Raya Idul Adha. Resep gulai kambing khas jawa timur anti bau - resep gule kambing
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing simple anti bau prengus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule kambing simple anti bau prengus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule kambing simple anti bau prengus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule kambing simple anti bau prengus menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule kambing simple anti bau prengus:
- Ambil 2 kg daging kambing dan tulangan
- Gunakan 2 santan kara kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 5 butir. Bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 4 bh daun jeruk
- Gunakan 2 sereh
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Garam
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Ambil Penyedap
- Gunakan 1 Lada bubuk
- Ambil Air lemon untuk merend
- Ambil 1 lt air
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Resep yang saya posting ini saya dapat dari Nenek saya dengan sedikit sentuhan air asam, untuk menetralisir bau prengus kambing sekaligus. Resep Gulai Kambing, Enak Anti Bau Prengus dan Cara Membuat Gulai Kambing Empuk Lengkap Olahan Daging Kambing Masak Bumbu Gulai dan Ingin tahu cara mengolah daging kambing yang benar agar hasilnya enak, empuk dan tidak bau prengus?
Langkah-langkah menyiapkan Gule kambing simple anti bau prengus:
- Untuk menghindari bau prengus pada kambing jangan cuci terlalu lama, setelah di cuci rendam dengan perasan air lemon kur leb 10 menit
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus,tumis hingga harum lalu tambahkan daun jeruk lengkuas dan sereh
- Rebus air pada panci sampai mendidih
- Masukkan semua daging kambing dan tulangan pada wajan tumisan bumbu tambah kan sedikit saja air, lalu aduk aduk semua daging sampai bumbu meresap dan setengah empuk kurleb 10 menit
- Setelah bumbu meresap pindahkan semua ke panci yg berisi air mendidih lalu tunggu sampai empuk kurleb 20menit tambahkan gula merah garam penyedap dan ladaku
- Setelah mendidih dan daging empuk masukkan 1 bungkus santan kara aduk dan beri jarak 5 menit untuk memasukkan santan yg ke dua
- Tes rasa dan tabur bawang goreng
Selain menghilangkan bau prengus dari daging kambing, ada juga cara menyimpang daging agar lebih awet dan tahan hingga satu tahun. Sebelum mengolah daging menjadi menu makanan spesial Idul Adha yang siap disantap, simak dulu cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Gule kambing enak disantap dengan nasi atau pun ketupat. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari Agar daging gule kambing empuk dan tidak bau prengus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gule kambing simple anti bau prengus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
