Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandi - mandhi rice from hadramaut, yaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandi - mandhi rice from hadramaut, yaman yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandi - mandhi rice from hadramaut, yaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi mandi - mandhi rice from hadramaut, yaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandi - mandhi rice from hadramaut, yaman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandi - Mandhi rice from Hadramaut, Yaman memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandi - Mandhi rice from Hadramaut, Yaman:
- Ambil 3 cups Beras basmati (3 x @150gr)
- Ambil 1,5 sdm kunyit bubuk
- Ambil Air rendaman beras
- Siapkan 4 1/4 cups air
- Gunakan 3 potong paha ayam / kambing
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk marinate daging
- Siapkan 1 sdm kaldu block ayam/ daging atau diganti dgn onion powder
- Ambil Bumbu mandhi (daging)
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1 sdm garam / sesuai selera
- Sediakan Bahan tumis (beras)
- Gunakan 4 sdm minyak / minyak samin
- Gunakan 2 batang kecil kayumanis
- Gunakan 6 butir kapulaga hijau pecahkan isinya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt merica hitam butir
- Sediakan 9 butir cengkeh
- Gunakan 0
- Siapkan 1 1/2 butir bawang bombay (cincang halus)
- Ambil 3 butir bawang putih bulat
- Gunakan Opsional (saya skip karna gada stock nya)
- Siapkan Secukupnya kismis
- Gunakan Secukupnya kacang almond
- Siapkan 1 sdm safron pewarna makanan
Langkah-langkah membuat Nasi Mandi - Mandhi rice from Hadramaut, Yaman:
- Cuci beras sampai bersih, tambahkan 1,5 sdm kunyit bubuk dan air. Rendam selama +- 30menit
- Siapkan bumbu mandhi. Blender/Aduk rata semu bumbu jadi satu.
- Lumuri daging ayam/ paha kambing dengan bumbu mandhi. Lalu tambahkan sedikit minyak dan pijat2 daging. Lalu biarkan / marinate
- Siapkan panci/ hot pan, masukan bumbu tumis (untuk beras) sampai tercium harum. Lalu masukkan bawang bombay kemudian bawang putih.
- Lalu cuci beras basmati yg sudah di rendam. Dan tiriskan. - Masukkan beras kedalam panci tumisan rempah. Aduk2 pakai spatula supaya tidak pecah berasnya.
- Tambahkan 4 1/4 cups air (gunakan cup yg sama saat mengukur beras). - Beri garam sesuai selera. Dan masukkan kaldu blok ayam/sapi atau bubuk bawang. Lalu Matikan kompor.
- Siapkan nampan, Lapisi kertas roti. - Tuangkan semua beras yg di panci - Taruh jaring besi di atasnya / alumunium foil lalu di beri bolong2. - Taruh daging yg sudah di marinate di atas nya. - Tutup dengan kertas roti. - Tutup dengan aluminum foil. - Panggang/ oven 200 derajat selama 1 atau 1,5 jam.
- Siap di nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandi - Mandhi rice from Hadramaut, Yaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
