SOP kaki kambing
SOP kaki kambing

Lagi mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kaki kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SOP kaki kambing menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOP kaki kambing:
  1. Sediakan Kaki kambing
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Ambil 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 9 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 biji cabe merah
  6. Ambil 1 mini cabe rawit
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Ambil 3 biji kemiri
  9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 sdm haram dan penyedap
  12. Gunakan Bumbu tambahan
  13. Ambil secukupnya Cengkeh
  14. Siapkan secukupnya Kayu manis
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 batang serai
  18. Ambil 1 ruas lengkuas
  19. Sediakan secukupnya Daun bawang
  20. Ambil 1 buah tomat
  21. Gunakan 1 buah jeruk nipis

Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Jawaranya sop kaki kambing di Jakarta, sama seperti sop kambing Tiga Sudara tempat makan yang satu ini juga paling mudha ditemukan. Apalagi kalau kamu lagi pengen sop kaki kambing di pusat.

Cara membuat SOP kaki kambing:
  1. Haluskan bumbu halus….pisahkan bumbu tambahannya
  2. Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi…
  3. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya…setelah 20 menit angkat…tiriskan…
  4. Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk…tumis hingga harum…
  5. Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air…diamkan selama 15 menit…kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap…jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati…
  6. Finish👌

Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!