Lagi mencari ide resep semur arab yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur arab yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur arab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur arab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Arab memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Arab:
- Ambil 250 gram hati ayam (pake daging kambing lebih mantab)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1/4 potong bawang merah jumbo (atau 6 siung bawang merah kecil)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 biji cabe merah
- Sediakan Bumbu geprek
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang serai (1 batang kalo ukuran besar)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3 cm kayu manis (bisa skip)
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (bisa skip)
- Sediakan 100 ml air putih
Cara membuat Semur Arab:
- Cuci bersih hati ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, biarkan ±5 menit.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai air habis.
- Setelah itu masukkan bumbu geprek dan bumbu pelengkap tambahkan minyak, tumis kembali sampai harum.
- Tambahkan kecap,garam dan kaldu. Aduk rata!! kemudian masukkan hati ayam.
- Tuangkan air kedalamnya aduk pelan, dan biarkan sebentar sampai air tersisa sedikit, matikan api, siap dihidangkan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Arab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
