Sedang mencari ide resep nasi mandhi #pr_asianfood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi #pr_asianfood yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi #pr_asianfood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi mandhi #pr_asianfood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi mandhi #pr_asianfood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi #pr_asianfood memakai 28 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Mandhi #pr_asianfood:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Ambil 1/2 liter beras basmati
- Sediakan 2 buah Bawang bombai potong dadu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 buah cengkeh
- Siapkan 7 buah lada hitam
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk / 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdm bumbu rempah spikuk
- Siapkan 1 saset susu bubuk putih (27 gram)
- Siapkan 20 ml air asam jawa
- Ambil 3 sdm mentega
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu daging 👇👇👇
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt cabe halus
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm Bawang putih halus
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Jak'faron secukupnya seduh dengan air hangat
- Gunakan Atau bisa di ganti dengan kunyit/pewarna makanan kuning
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kismis
- Gunakan Arang untuk mengasapin nasi
- Ambil Acar dll
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi #pr_asianfood:
- Rebus daging dengan 1300 ml air selama 1jam
- Siapkan wajan tumis bawang bombai, bawang putih lalu masukan kapulaga kayu manis lada dan cengkeh sampai bawang layu dan harum
- Setelah bawang matang masukan bumbu rempah, air asam jawa dan susu bubuknya aduk ratakan
- Sisihkan daging yg tadi sudah di rebus, sisa air rebusan daging sekitar 800-900 ml, lalu masukan tumisan bawang tadi ke panci kaldu daging tambahkan garam cek rasa kalo perlu tambah penyedap secukupnya didihkan kembali
- Masukan beras basmati yg sudah di rendam 30 menit sebelumnya, lalu kecilkan api tutup panci tunggu sampai nasi matang kurang lebih 30 menitan, kalo g terbiasa memasak seperti ini bisa lanjut di kukus aja sampai nasi matang
- Siapkan bumbu untuk dagingny lumuri daging dengan bumbu sampai rata lalu masukan ke oven sampai daging matang dan bumbu meresap kurang lebih 15-20 menit angkat sisihkan
- Cek nasi lalu tambahkan air jakfaron atau kunyit ke nasi nya
- Setelah itu bikin bara areng setelah merah taruh d mangkuk kecil dan siram bara dengan sedikit minyak lalu masukan ketengah2 nasi tutup panci kembali
- Setelah 5 menit lalu matikan kompor tutup panci nasi jangan dibuka dulu biarkan asap baranya menyelimuti nasi, hasilnya nasinya nanti akan ada oroma smok /asap dari baranya inilah ciri khas dari nasi mandhi…
- Setelah itu baru sajikan dengan daging dan taburan kismis dan pelangkap lainya seperti acar emping dll
- Selamat mencoba
- Yg mau praktis ada bumbu nasi mandhi yg instanya tinggal tumis dan seduh ke air rebusan daging bisa di beli di toko bumbu masakan arab/ india, tinggal tambah bawang bombai aja dan kopolaga bulat
- Ini contoh jakfaron nya bisa d beli juga d toko bumbu arab / india
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi #pr_asianfood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
