Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing rebus, potong kotak2
- Ambil 4 piring nasi kepyur (saya pakai beras banjar)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Ambil 3 biji kapulaga
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan nasi yang sudah dimasak kemarin, kemudian rebus daging kambing sampaibempuk, sisakan kuahnya 1 sendok sayur. Ulek rata bumbu halus
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging kambing dan kaldunya masak sampai matang
- Tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan nasi putih aduk rata sambil dikecilkan api biar gk gosong. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, koreksi rasa
- Masak hingga bumbu rata dan meresap kemudian angkat, taruh dipiring taburi dengan bawang goreng. Nasi goreng kambing siap disajikan hangat
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
