Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing (fibre cream) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing (fibre cream) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing (fibre cream), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing (fibre cream) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing (fibre cream) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kambing (fibre cream):
- Siapkan 1 kg daging kambing (campur tulang/jerohan)
- Siapkan 3 btr kapulogo
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 batang sere
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 buah bunga lawang /pekak
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm fibre cream
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ukuran jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt jinten sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 5 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing (fibre cream):
- Cuci bersih daging kambing lalu rebus selama 5 menit kemudian tiriskan cuci lagi lalu potong² sesuai selera
- Rebus kembali daging kambing hingga ½ empuk
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang /harum
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging kambing jika airnya berkurang bisa di tambah sesuai selera masak hinggga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan fibre cream aduk rata didihkan lalu matikan api,gulai kambing siap di nikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing (fibre cream) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
