116. Pindang Kambing
116. Pindang Kambing

Anda sedang mencari ide resep 116. pindang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 116. pindang kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 116. pindang kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 116. pindang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 116. pindang kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 116. Pindang Kambing memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 116. Pindang Kambing:
  1. Ambil 3/4 kg Daging dan Tulang Kambing
  2. Sediakan 10 lembar Daun Salam
  3. Siapkan 1 ruas Kunyit (Geprek)
  4. Gunakan 1 ruas Jahe (Geprek)
  5. Siapkan 10 buah Cabe Rawit
  6. Siapkan 1 sdm Gula Aren
  7. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
  8. Gunakan 2 batang Daun Bawang
  9. Gunakan 2 sdm Minyak Goreng
  10. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  11. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  12. Gunakan 600 ml Air
  13. Sediakan Bumbu
  14. Siapkan 8 siung Bawang Merah
  15. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  16. Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
  17. Gunakan 1 sdt Garam
  18. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
Cara membuat 116. Pindang Kambing:
  1. Didihkan air, masukkan daging dan tulang kambing. Masak hingga air mendidih, kemudian buang air rebusan. Masukkan air mendidih yang baru dan daun salam. Masak hingga daging empuk.
  2. Uleg kasar bumbu. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Didihkan air. Masukkan daging dan tulang kambing, bumbu, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan cabe rawit (utuh), gula dan kecap. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 116. pindang kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!