Sedang mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengseng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengseng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 serai yang sudah di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya taburan bawang merah goreng
- Gunakan Daun pre (jika suka)
- Ambil jika suka Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai
- Gunakan 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga
Langkah-langkah membuat Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
